핵심 효능 : 자~ 그럼, 트러플 몸에좋은 영양소 함유 BEST 관련 제대로 알아보실께요.
알아보자 :: 트러플 몸에좋은 영양소 함유 BEST
혈관 보호, 피로 해소, 신경 조절
소개 :
평소 푸드 프로그램을 볼 때 진행자가 트러플이 얼마나 고급스러운지 이야기를 많이 듣는다. 사실 트러플은 균류의 총칭으로 약 10여 종으로 보통 일년생 균류로 스스로 광합성을 할 수 없기 때문에 대부분 활엽수 뿌리에서 실이 자라며 소나무, 참나무, 참나무 등의 나무 아래에서 자라는데 덩어리 본체는 나무 밑 30~40cm에 숨겨져 있어 발견과 채집이 어려워 매우 귀중합니다. 오늘은 트러플의 효과와 효능에 대해 말씀드리겠습니다.
효능 및 작용 :
혈관 보호
트러플은 지방산이 풍부하고 그 지방산이 인체에 좋은 불포화지방산으로 인체에 흡수되어 혈중 콜레스테롤과 트리글리세리드를 제거하고 심뇌혈관의 노화 방지 능력을 향상시켜 혈관 인성과 투과성을 향상시키며, 인체가 이를 흡수하면 혈압과 혈중 지질을 안정시키고 심혈관의 발병률을 낮출 수 있습니다.
피로 해소
트러플에는 다양한 비타민이 함유되어 있는데 그 중 비타민 B와 비타민 C는 항피로 효과가 좋다. 비타민 C는 근육에 작용하여 근지구력을 증강시키고 근육의 활력을 유지할 수 있습니다. 비타민 B의 비타민 B1은 인체의 정신적 피로를 완화시키는 축하 효과가 있습니다. 따라서 트러플을 먹으면 근육과 정신의 이중 항피로 효과가 있습니다.
신경조절
트러플은 인체가 신경을 조절하여 중추신경 기능을 향상시켜 신경쇠약을 예방하고 완화시켜 줍니다.
그것은 인간의 수면의 질을 향상시키고 에너지 부족이나 신체의 피로를 완화할 수 있으며, 또한 사람들이 허리와 무릎이 뻐근하고 체력이 저하되고 안색이 짙은 노란색과 같은 이상 증상이 있을 때 트러플을 더 많이 섭취하면 명백한 조절 효과를 얻을 수 있습니다.
영양가:
트러플은 단백질, 18종의 아미노산(인체가 합성할 수 없는 8종의 필수아미노산 포함), 불포화지방산, 종합비타민, 아연, 망간, 철, 칼슘, 인, 셀레늄 등의 필수미량원소와 스핑고지질, 세라마이드, 트리테르펜, 아데노신, 트러플산, 스테롤, 트러플 다당류, 트러플 폴리펩타이드 등의 대사산물이 풍부하여 영양가치가 매우 높다. 그 중 스핑고지질 화합물은 알츠하이머병, 죽상동맥경화증 및 항종양 세포독성을 예방하는 데 분명한 활성을 가지고 있습니다.
다당류, 폴리펩타이드, 트리테르펜은 면역 강화, 노화 방지, 피로 방지 등의 효과가 있으며 건강 관리에 사용할 수 있습니다.
또 여성들이 블랙 트러플을 많이 먹으면 미용과 영양에 좋다.
건강을 위해 주의할점 :
먹으면 좋은 사람
일반인 누구나 섭취할 수 있습니다.
먹으면 안좋은 사람
특이하고 명확한 요구 사항이 없습니다.
음식 주의
트러플은 자극적인 냄새가 나기 때문에 이 맛에 따라 트러플의 진위 여부와 품질을 구분할 수 있지만 동시에 이 맛은 트러플 섭취에도 영향을 미치므로 과거에는 트러플을 껍질을 벗기는 경우가 많았는데, 그럴 필요 없이 직접 갈면 트러플을 최대한 활용해 낭비를 피할 수 있습니다. 위 내용이 도움이 되시기를 바라며 즐거운 생활 되시기 바랍니다.
소개드린 글은 트러플 몸에좋은 영양소 함유 BEST 입니다. 좋은 정보가 되셨길 바랍니다.